[廚師靈感】加裏利羅和馬鈴薯炸玉米餅配花椰菜玉米餅

準備

1. 將烤箱預熱至375
2. 如果使用整個花椰菜，將花椰菜裝飾成均勻件
3. 在3批次中工作，在食品加工機中脈衝花椰菜小花，直到它類似於小型蒸粗粒
4. 將所有的'船員'花椰菜添加到微波爐安全碗中
5. 微波爐高6分鍾，半路攪拌
6. 稍微冷靜
7. 一旦冷卻到足夠冷卻，將花椰菜放在奶酪
8. 擠出所有的水分
9. 在中碗中，攪拌雞蛋
10. 加入花椰菜和鹽
11. 在羊皮紙襯片托盤上形成4-6個球並扁平到薄層
12. 烘烤10分鍾
13. 翻轉並返回烤箱6分鍾
14. 一旦烘烤，從紙托盤中取出並在線架上冷卻
15. 同時，加熱一個大煎鍋
16. 加入葡萄油和香腸
17. 煮5-10分鍾，同時分手了chorizo
18. 一旦加裏拉那褐色，用開槽勺從平底鍋中取出
19. 添加山藥和土豆
20. 焦糖土豆5-7分鍾
21. 用蓋子加水和蓋子
22. 煮6分鍾
23. 去除蓋子並繼續烹飪，直到所有液體都被吸收
24. 返回chorizo​​鍋，攪拌結合
25. 使用花椰菜玉米粉餅殼，用樹林混合物填充每個玉米餅
26. 頂部用新鮮的香菜葉和切碎的白洋蔥
27. 在服務前通過炸玉米餅擠壓石灰汁