我們生活在一個快節奏的世界，充滿了忙碌、喧囂和競爭。人們越來越多地追求快速、簡單和便宜的食品。大多數香腸產品很容易達到三分之二。它們可以在很短的時間內在烤架上或爐子上準備好，適用於各種各樣的烹飪技術。然而，為了使香腸更便宜，許多製造商犧牲了質量、質地和味道。
食物填料通過使用較便宜的食材，如水、脂肪和澱粉，幫助增加食物的重量。這幫助一些香腸生產商降低了成本，但犧牲了質量。肉類加工業因使用填料來增加表麵尺寸和重量而臭名昭著。香腸和漢堡包等加工過的肉類是餡料的罪魁禍首。信不信由你，這可以使製造商的成本降低10%到30%，以消費者為代價。
許多其他香腸品牌中使用的填料類型
無肉的填料
大多數非肉類的填充物是麵粉和澱粉。這些添加了甜味和麩質，同時使產品營養較低，碳水化合物含量較高。穀物粘合劑和麥芽脫氨酸是兩種最常見的非肉類填料，由燕麥片、麵粉、澱粉和麵包屑組成。廉價製作的香腸通常也含有一種叫做“Rusk”的幹餅幹粉，而廉價製作的漢堡包通常使用大豆蛋白。所有這些加起來就形成了穀物的紋理和一種平淡或麵包的味道。
肉填料
機械去骨肉(MDM)是肉類加工業中另一種流行的填料類型。它實際上是用肉做的，但不使用博爾德香腸使用的瘦肉。188bet金宝搏官网下载MDM通常包括雞肉和火雞肉，以及一些較低成本的替代品，如廢料部分、腺體、器官肉或“頭部肉”。除了通常沒有吸引力之外，MDM還會在產品中形成糊狀的預先咀嚼(細磨)質地。
填充劑
這類填充物蛋白質含量很高，被廣泛用於“拉伸”肉或使它看起來好像你吃了更多的食物。這些食物通常是混合了脂肪、肉、血和各種內髒的穀物。雖然廣泛用於香腸和熱狗等加工肉類，但它們也可以用於延長冷凍產品的保質期。
水
香腸中最常見的餡料之一就是清水。不像這裏提到的大多數配料，水不會破壞香腸的味道或質地。
那麼為什麼Boulder S188bet金宝搏官网下载ausage不往我們的產品中加水呢?因為我們想對我們的客戶誠實和開放。當水加入香腸時，它會使未煮熟的產品膨脹。當香腸被煮熟時，水分蒸發，即使你花了更多的錢，你得到的數量也會減少。
為什麼我們在香腸裏完全不加餡料?
沒有水和填料的香腸意味著價值和價格的顯著差異。許多公司專注於通過增加包裝的毛重來廉價提供更多的產品。這樣，顧客看到的是更大的包裝，更低的價格，並認為他們得到了更好的交易。他們沒有意識到的是，他們真正得到的比他們支付的要少得多，這一點也不健康。淨重顯示烹飪後產品的真實價值。
當你購買巨石香腸，你可以放188bet金宝搏官网下载心，知道你真正得到你付出的!我們努力創造一個您可以信任的產品，並為您尊貴的家人和朋友感到自豪。我們每天都遵循著這個座右銘，如果它對我們的家庭不夠好，那麼它對你們的家庭也不夠好!在博爾188bet金宝搏官网下载德香腸，您是我們家庭的一員，我們希望您喜歡我們的產品，就像我們喜歡製作它們一樣!
