熏製的chorizo軟炸玉米餅用烤桃和玉米辣調味汁
托尼at.博爾德·洛地雷
原料
1包博爾德香腸188bet金宝搏官网下载品牌Chorizo
蘋果木（可以在燒烤用品銷售的地方購買），約2杯（未浸泡）
1個6英寸軟玉米餅（通常12個包裝）
Queso Fresco Cheese（一個溫和的墨西哥白奶酪），切片
烤桃和玉米辣調味汁的一個食譜（點擊這裏用於食譜 - 在吸煙之前製作Chorizo）
吸煙盒或重型箔
準備
- 預熱一半的烤架高溫。留下烤架的其他一側關閉。讓引擎蓋降低。
- 在烤箱防範煎鍋（我使用鑄鐵）中，如果您的烤架有一個，請在爐子上或烤架上的爐子上輕輕棕色。排出任何油脂（礦山沒有任何）。
- 準備吸煙包。我在Amazon.com上購買了我購買的鑄鐵燒烤盒。您還可以通過將Apple Wood放入大方形的重型箔片來製作煙鬥。通過折疊邊緣關閉包。在幾個斑點刺穿箔的頂部。
- 將吸煙包放在烤架的加熱側。關閉烤架蓋子並允許加熱並開始吸煙（約10-15分鍾）。留在烤架上的吸煙包，在沒有加熱的烤架上加入烤箱探測煎鍋中的Chorizo。關閉烤盤，允許吸煙15分鍾。
- 拆下Chorizo並稍微冷卻。排出任何脂肪或使用開槽勺煮至炸玉米餅。去除吸煙包，並在丟棄之前完全冷卻（或者如果使用吸煙箱）。
- 溫暖的玉米餅：將玉米餅放在厚重的鋁箔和封印中。在拆除Chorizo和吸煙包後，將包裹放在烤架上以溫暖幾分鍾。
- 組裝炸玉米餅：在溫暖的玉米餅中，加入兩勺（湯匙湯大小）的Chorizo，一片Queso Fresco和一大堆烤桃和玉米辣調味品。享受！
準備時間：25分鍾 - 烹飪時間：40分鍾 - 總時間：65分鍾 - 收益率：4-6
