豬肉和心髒病

心髒病，也稱為心血管疾病，是全世界早產的主要原因。它包括不利條件，例如心髒病發作，撫摸和高血壓。對紅肉和心髒病的觀察研究產生了不一致的結果。一些研究表明，加工和未加工的紅肉的風險增加，而其他研究則僅表現出加工肉類的風險增加。

其他人尚未找到任何重要的聯係。

然而，沒有明確的證據表明肉類本身實際上會導致心髒病。觀察研究隻能揭示可能的協會，但不能為直接造成和效應關係提供證據。很明顯，高肉攝入量與不健康的生活方式有關，如水果和蔬菜的低消耗，體育活動，吸煙和暴飲暴食，以及大多數觀測研究都試圖糾正這些因素。