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Currywurst

庫裏·沃斯特(Curry Wurst)

是否想嚐試與Bratwurst不同的東西?為什麼不嚐試德國最喜歡的街頭食品Currywurst?它是甜美而辛辣的混合物,非常適合夏季或任何季節。

原料:

1湯匙無鹽黃油
1/2杯番茄醬(或8盎司番茄醬)
1/2杯水
1茶匙伍斯特郡醬汁
1/2茶匙糖(或龍舌蘭)
1茶匙洋蔥粉
3茶匙黃色咖喱粉
1/2茶匙煙熏辣椒粉

方向:

1.燒烤bratwurst直到煮熟,偶爾轉動(約20-25分鍾)

2.同時,將黃油融化在中等至低火的小煎鍋中。加入番茄醬和水,攪拌均勻。加入伍斯特郡醬,洋蔥粉,糖和2茶匙辣椒粉
3.允許調味料3至5分鍾,經常攪拌,直到醬汁降低到足以使勺子滑過鍋底時離開可見小徑為止。從火上移開。
4.將香腸切成硬幣,然後將其分成單獨的板。在每個部分上湯匙醬,然後用剩餘的咖喱粉撒上每個部分。享受。
自從Currywurst的發明家以來Herta Heuwer,將配方帶到墳墓上,那裏有無數的變化聲稱自己是最好的。我們的食譜有些變化天才廚房,但歡迎您嚐試所有。

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