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克裏斯汀廚師

綠色智利香腸炸玉米餅用菠蘿辣調味汁

經過 |孵化綠色辣椒子食譜 |暫無評論

謝謝捏yum對於美味的食譜!

綠色智利香腸炸玉米餅用菠蘿辣調味汁

原料:

對於豬肉:
1湯匙油
1蔥
1丁香大蒜
1個墨西哥胡椒,肋骨和種子除外
2茶匙魚醬
1套包巨石艙孵化綠色188bet金宝搏官网下载智利小寶石,切成薄條
2湯匙糖
2湯匙水

對於菠蘿莎莎:
1杯切碎的菠蘿
1杯切碎的黃瓜
½杯切碎的香菜
½杯切碎的紅洋蔥或青蔥
擠壓石灰汁
少許鹽

用於服務
玉米餅為服務
香菜和石灰為服務
辣椒調味汁澆頭(Mayo + Hot Sauce) - 見筆記

指示:
對於博爾德香腸孵188bet金宝搏官网下载化綠色智利香腸

  • 將油狀物加熱在中等熱量中。
  • 加入蔥,大蒜和jalapeño - 炒直到香,約2分鍾。
  • 將熱量變高,加入香腸和魚醬 - 攪拌炒幾分鍾,直至香腸不再是粉紅色。
  • 隨著熱量非常高,加入糖和水並一次攪拌 - 然後讓香腸焦糖未攪拌約1分鍾。
  • 重複這個過程,直到香腸是漂亮的,金色的棕色。

對於莎莎

  • 將所有成分扔在中碗中。

對於辣椒醬:

  • 將兩部分醬油與一個部件的熱醬(改變為所需風味和熱度)。
  • 攪拌以在罐子裏結合或搖晃。
  • 如果需要加入水,以稀釋一致性並在炸玉米餅上淋上淋浴。

對於炸玉米餅

  • 用一點點油快速溫暖玉米餅。
  • 安排在6 ortillas和頂部之間的香腸條和辣調味汁和辣椒醬。

筆記:

營養是兩個炸玉米餅,總共六個,不包括辣椒梅奧醬。

對於剩菜,儲存香腸,莎莎和醬汁。

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